Éveillez vos papilles avec nos plats diversifiés, frais et locaux dans le Gard et l'Hérault

Au sein de notre restaurant Viavino, dans un cadre calme et reposant à 5 minutes de la sortie d'autoroute et de Sommières, nous vous proposons une carte qui évolue au gré des saisons, ainsi qu'un menu qui change toutes les semaines, pour que vous trouviez toujours le plat qui répond à vos attentes, et s'adapte pour des menus végétariens. Notre cuisine suit la saisonnalité ainsi que les envies du chef et de nos clients.

Pour tous vos évènements spéciaux : anniversaire, baptême, déjeuné d'affaire...

La carte des Tapas

LA PLANCHE DU CHEF 40,00 €
Pour deux personnes ou plus
Laissez le chef vous faire découvrir sa cuisine. 
LA 5 FROMAGES AFFINÉS 35,00 €
Pour deux personnes ou plus
Assortiment de 5 fromages affinés selon le choix du chef
LA CHARCUTERIE DE PAYS 35,00 €

Pour deux personnes ou plus
Assortiment de charcuteries de pays selon le choix du chef

LA DUO 37,00 €
Pour deux personnes ou plus
Assortiment de charcuteries de pays et assortiment de 5 fromages affinés selon le choix du chef
   
 

Menu VIAVINO

Entrées

Saumon gravlax sur blinis, crème Wasabi et Wakamé 14,00 €
Mozzarella di Bufala, tomates cerises couleurs, jambon cru, basilic et pignons torréfiés 14,00 €

Plats

Tartare de Bœuf thaï, mesclun et frites 25,00 €

Magret de canard aux agrumes, écrasé de pommes de terre et légumes croquants

26,00 €

Tentacules de poulpe tendre chaud, aïoli, riz de Camargue

24,00 €

Assortiment végétarien du chef à la demande

22,00 €

Desserts

Assiette de 5 fromages affinés 9,00 €
Croustillant d'ananas et gingembre confit, sorbet citron vert 12,00 €
Nougat glacé aux fruits craquelin et son coulis d'abricot, miel d'acacia 12,00 €

Le Menu du Marché

Entrées

Bruschetta au jambon cru serrano, soupe melon muscat 8,00 €
Poke bowl végan: Soja, riz vinaigré, mangue, avocat, tomate, algue Wakamé et sésame 9,00 €

Plats

Filet de daurade royale, sauce vierge, riz et légumes croquants 19,00 €
Tataki de thon laqué, snacké, légumes et wakamé 20,00 €
Mignon de Porc aux épices, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes croquants 19,00 €
Pièce de Boeuf grillé au beurre Wasabi 20,00 €

Desserts

Pavlova aux fruits rouges 8,00 €
Brioche perdue glace vanille bourbon, beurre salé 8,00 €
Assiette de 3 fromages affinés. 7,00 €
Café gourmand 8,00 €

Nos formules dans votre restaurant près de Lunel

Menu du jour (mardi au vendredi midi) :


Entrée,plat & Dessert

 

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Menu du Marché :


Entrée, plat & dessert


28.00 €

Menu Viavino : Voir au dessus

38.00 €

À la carte : choisissez parmi nos entrées, plats & desserts et composez votre menu à votre convenance.

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     ViaVino Restaurant