ATELIER DU GOÛT « A LA DÉCOUVERTE DES GRANDS THÉS VERTS D'ASIE »

Samedi 4 et Dimanche 5 Mai 2019 - De 15h à 16h30

Avec l’arrivée des beaux jours, l’Atelier du Goût de Viavino vous propose de venir vous évader et voyager à travers les plantations de théiers sur le thème : « A la découverte des grands thés verts d’Asie ».

Après le succès des précédents ateliers, Marie-Hélène Dal Cin, œnologue-sommelière du site, vous invite à venir vous plonger, le temps d’une dégustation, dans l’univers d’un camélia cultivé dans ces pays depuis des millénaires, qui présente les mêmes notions de terroir et de cru que pour le vin.

Durant cette session, vous deviendrez de fins connaisseurs des secrets de fabrication des thés verts, thés semi-oxydés appelés Oolong ainsi que ceux aux effluves estivales...

Vous aurez le privilège de connaître toutes les règles de l’art de l’infusion et notamment la préparation de merveilleux thés glacés, pour vos proches ou simplement pour vous-même. Au cours de cette animation, en partenariat et en présence de Béatrice du « B.Alcon Gourmand » de Lunel, profitez de ses conseils avisés et de sa « boutique éphémère » proposée sur place uniquement ces jours-là (théières en fonte, tisanières, carafes à thé glacé, coffrets et petits accessoires et sa sélection de thés fins et de saison…).

Afin de ne pas dépasser les 15 personnes, il vous est vivement conseillé de réserver dès à présent (voir modalités ci-dessous) !

Tarifs : 20 € par personne (durée : 1,5 heure environ)

 

RENSEIGNEMENTS / RÉSERVATIONS :

04.67.83.45.65 / atelierdugout@viavino.fr

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